Helaas, deze vacature is niet langer actief

Assistent Restaurant Manager gezocht voor nieuw te openen restaurant Groningen

Groningen | Provincie Groningen | Horeca vacatures | Management vacatures | Fulltime (ervaren) | MBO | HBO | Universiteit

Heb jij meerdere jaren ervaring met leidinggeven in de horeca maar ben je toe aan een nieuwe stap? Dan zoeken wij jou! Voor een nieuw te openen restaurant in de binnenstad van Groningen zijn wij per direct op zoek naar een ervaren Assistent Restaurant Manager. Als Assistent Restaurant Manager heb jij oog voor kwaliteit en service en ben je in staat het team hier feedback over te geven. Lees hieronder verder hoe een dag eruit ziet..

Functieomschrijving

Halverwege mei gaat het restaurant zijn deuren openen voor de eerste gasten. Het zal een groot restaurant worden met 2 verdiepingen en bijna 500 zitplaatsen. Er wordt op dit moment dus hard gezocht naar een groot team van enthousiaste medewerkers die gaan helpen dit concept op de markt te zetten in Groningen.

Hoe ziet een dag eruit?
Samen met de manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de openingstijden van 10.00-00.00 uur. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit het mede selecteren van nieuwe medewerkers. Je gaat ervoor zorgen dat alle medewerkers goed ingewerkt- en opgeleid worden en gemotiveerd zijn om de juiste kwaliteit en service te bieden aan de gasten.

Wanneer het team staat ga jij de dagelijkse leiding geven aan de verschillende team- en shiftleaders. Je signaleert de behoeftes van de gasten en je hebt overzicht over het gehele restaurant. Wanneer er iets misgaat of wanneer een probleem ontstaat los jij deze op! Jij zorgt daarnaast voor kloppende financiële- en HR rapportages. Verder voer je de verschillende gesprekken met medewerkers zoals beoordeling- en functioneringsgesprekken.

Wat wij bieden:

  • Jij kan aan de start staan van een geweldig nieuw restaurant in Groningen;
  • Werken in de binnenstad van Groningen;
  • Een uitdagende functie van 38 uur per week binnen de openingstijden;
  • Je kan 26 april al starten;
  • Salarisschaal 8 uit de Horeca AVR € 2417,44 bruto per maand.

Wat wij vragen:

  • Minimaal mbo of hbo werk- en denkniveau;
  • Succesvol afgeronde opleiding voor een gastronomisch beroep;
  • Je staat bekend om je ambitieuze plannen voor de toekomst;
  • Je hebt meerdere jaren leidinggevende ervaring in de horeca;
  • Je hebt oog voor kwaliteit en servicebeleving en bent in staat hierover feedback te geven.

Solliciteren:

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Extra informatie

Opleidingsniveaus
MBO, HBO, Universiteit
Plaats
Groningen
Dienstverbanden
Fulltime (ervaren)

Helaas, deze vacature is niet langer actief

Zoek via het menu naar andere vacatures of bekijk hieronder vergelijkbare vacatures

Assistent Restaurant Manager gezocht voor nieuw te openen restaurant Groningen

Heb jij meerdere jaren ervaring met leidinggeven in de horeca maar ben je toe aan een nieuwe stap? Dan zoeken wij jou! Voor een nieuw te openen res...

Lees meer

Schrijf je nu in!

Wil jij op de hoogte gehouden worden van nieuwe interessante vacatures en altijd binnen 1 muisklik kunnen solliciteren? Schrijf je in als werkzoekende!

DIRECT INSCHRIJVEN
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.