Solliciteer direct!
Assistent Restaurant Managers gezocht voor een mooi restaurant in diverse steden

Amersfoort | Amsterdam | Utrecht | Horeca vacatures | Management vacatures | Bedrijfsleider | Teamleider | Fulltime (ervaren) | HBO

Heb jij meerdere jaren ervaring met leidinggeven in de horeca maar ben je toe aan een nieuwe stap? Dan zoeken wij jou! Voor diverse restaurants binnen dit mooie concept zijn wij op zoek naar ervaren Assistent Restaurant Managers. Als Assistent Restaurant Manager heb jij oog voor kwaliteit en service en ben je in staat het team hier feedback over te geven. Een mooi concept met huisgemaakte producten en de beste ingrediënten. Grote restaurants met ongeveer 1000 gasten per dag! Klinkt goed toch!? Lees hieronder verder hoe een dag eruit ziet!

Functieomschrijving

Op dit moment zijn wij hard opzoek naar een groot team van enthousiaste medewerkers die gaan helpen met dit concept in Utrecht en Amsterdam.

Hoe ziet een dag eruit?
Samen met de manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de openingstijden van 10.00-00.00 uur. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit het mede selecteren van nieuwe medewerkers. Je gaat ervoor zorgen dat alle medewerkers goed ingewerkt- en opgeleid worden en gemotiveerd zijn om de juiste kwaliteit en service te bieden aan de gasten.

Wanneer het team staat ga jij de dagelijkse leiding geven aan de verschillende team- en shiftleaders. Je signaleert de behoeftes van de gasten en je hebt overzicht over het gehele restaurant. Wanneer er iets misgaat of wanneer een probleem ontstaat los jij deze op! Jij zorgt daarnaast voor kloppende financiële- en HR rapportages. Verder voer je de verschillende gesprekken met medewerkers zoals beoordeling- en functioneringsgesprekken.

Wat wij bieden:

  • Jij kan aan de start staan van een geweldig nieuw restaurant in Utrecht en Amsterdam.
  • Een uitdagende functie van 38 uur per week binnen de openingstijden.
  • Salarisschaal 8 uit de Horeca AVR € 2417,44 bruto per maand.

Wat wij vragen:

  • Minimaal mbo of hbo werk- en denkniveau.
  • Succesvol afgeronde opleiding voor een gastronomisch beroep.
  • Je hebt meerdere jaren leidinggevende ervaring in de horeca.
  • Je kan het aan om in een groot en hectisch restaurant te werken.
  • Je staat bekend om je ambitieuze plannen voor de toekomst.
  • Je hebt oog voor kwaliteit en servicebeleving en bent in staat hierover feedback te geven.

Solliciteren

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Extra informatie

Opleidingsniveaus
HBO
Plaats
Amersfoort, Amsterdam, Utrecht
Dienstverbanden
Fulltime (ervaren)
Gepubliceerd op
19-01-2018
6fd47167 0d49 4732 ac53 081f67f371e5 crop 200

Stel ons een vraag over deze vacature!

Wij versturen jouw vraag naar de recruiter van deze vacature. Je krijgt automatisch bericht als je vraag beantwoord is.


We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.