Bedrijfsleider NOMADS Amsterdam

Beschrijving

Houd jij van reizen? Ben jij een leider die energie krijgt van het aansturen, ontwikkelen en begeleiden van een team? Floreer jij als de zaak vol zit? En zorg jij dat onze gasten de avond van hun leven hebben? Dan ben jij de bedrijfsleider die wij zoeken!

Na jaren van voorbereidingen en een succesvolle crowdfundingcampagne opende goede vrienden Jaap & Thomas in 2018 de deuren van NOMADS. NOMADS is een restaurant met een “reizende’ wereldkeuken. Twee keer per jaar pakken Jaap & Thomas het vliegtuig op zoek naar onontdekte culinaire parels. Wanneer zij met een berg aan inspiratie en een backpack vol lokale producten en kruiden terugkeren, wordt de basis voor een nieuw menu gelegd.

Gedurende 6 tot 9 maanden presenteert NOMADS het mooiste wat wij tijdens onze reis ontdekt hebben. Ieder gerecht heeft een eigen verhaal en een eigen oorsprong en dit delen wij graag. Zo nemen wij onze gasten mee op reis en ervaren ze ieder jaar twee verschillende wereldkeukens in Amstedam-Oost.

Wie zoeken wij:
Wij zijn opzoek naar een gedreven bedrijfsleider die de volledige leiding neemt over ons enthousiaste personeel. Je vormt een team met onze chef en samen zijn jullie verantwoordelijk voor de gehele operatie van NOMADS. Wat verwachten wij van je:

- Je neemt de leiding op de vloer en zorgt dat gasten een onvergetelijke avond hebben. 
- Jij ontfermt je over HR-gerelateerde zaken;
- Je zorgt dat er een goed team staat, voert sollicitatiegesprekken en maakt persoonlijke ontwikkelplannen;
- Je bent samen met de chef verantwoordelijk voor de inkoop en zorgt dat de bijbehorende targets behaald worden;
- Je wordt betrokken in de conceptontwikkeling voor de nieuwe NOMADS landen.

Wat bieden wij:
- De gezelligste werkplek van Amsterdam
- Fulltime contract voor 40 uur per week
- Marktconform salaris
- Bonus structuur (mbt personeels- en inkoopkosten)
- Trainingen en cursussen

NOMADS is inmiddels een begrip geworden in Amsterdam-Oost waar we heel trots op zijn en waar we worden geprezen om ons leuke team, vernieuwende concept en de goede sfeer. Wat wil je nog meer?

Wij vinden het enorm leuk om je nog meer te vertellen over ons, maar zijn ook heel benieuwd naar jou! Spreekt ons restaurant en de functie jouw aan? Stuur dan zeker een mail met je bijgevoegde CV en motivatie naar info@nomads-amsterdam.nl. Wij leren je graag beter kennen, tot snel!

Deze vacature wordt aangeboden door Jobbird. Solliciteren kan eenvoudig en snel op de website van Jobbird door op de 'Solliciteer direct' knop te klikken.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amsterdam

Werkuren per week

40

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)