Bedrijfsleider bij Anne&Max Den Haag Kerkplein en Hoytema

Beschrijving

Als Bedrijfsleider bij Anne&Max ben je verantwoordelijk voor alle taken die horen bij een goedlopende vestiging. Je creëert een goed opgeleid team en zorgt voor uitstekende gastvrijheid, het naleven van hygiëneregels en een goede kwaliteit van het eten en drinken. Om dit te kunnen waarborgen en overzien, werk je mee op de vloer en ben je zowel in de keuken, als achter de bar en in de bediening inzetbaar.

Ook houd je je bezig met marges, personeelskosten, werkroosters en andere administratieve taken. Daarnaast zorg je ervoor dat de vestiging een mooie buurtfunctie heeft. Dit doe je onder andere door regelmatig evenementen te organiseren en actief deel te nemen aan winkeliersverenigingen en buurtfeesten.

Je werkt samen met een Assistent Bedrijfsleider, met wie je de verschillende taken en verantwoordelijkheden die zorgen voor een goedlopende vestiging verdeelt. Hoe deze verdeling precies is, hangt sterk van jullie talenten en onderlinge voorkeuren af. Als Bedrijfsleider ben je eindverantwoordelijk voor het zorgen dat de vestiging volgens de handboeken en de ‘zeven gouden regels’ van Anne&Max werkt.

Het team waar je in werkt wisselt in omvang per vestiging, maar bestaat uit de Bediening, Afwassers, Barista's en Keukenmedewerkers. De eigenaar van de vestiging is jouw directe leidinggevende.

Anne&Max biedt ruime mogelijkheden om je te ontwikkelen. Ze bieden verschillende trainingen aan op het gebied van onder andere leiding geven, gastvrijheid, hygiëneregels en collega's inwerken. Maar ook trainingen die specifiek passen bij de afdeling waarop je werkt, zoals baristatrainingen en keukentrainingen. Daarnaast zijn er ook externe opleidingsmogelijkheden om jezelf te kunnen blijven ontwikkelen binnen Anne&Max.

Wat verwachten wij van jou?

• Mbo werk- en denkniveau
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als geschrift
• Leidinggevende vaardigheden
• Goed overzicht kunnen houden en collega's kunnen motiveren
• Resultaatgericht en empathisch

Wat krijg je van ons?

• €2.287,70 - €2.813,59 bruto p/m (exclusief vakantietoeslagen)
• 25 vakantiedagen (o.b.v fulltime dienstverband)
• Fooi, personeelskorting en regelmatig bedrijfsuitjes
• Interne en externe opleidingsmogelijkheden

Deze vacature wordt aangeboden door Jobbird. Solliciteren kan eenvoudig en snel op de website van Jobbird door op de 'Solliciteer direct' knop te klikken.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Den Haag

Werkuren per week

32 - 38

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)