Hartje

Helaas, deze vacature is niet actief.

Gerelateerde vacatures

Er zijn op dit moment geen vergelijkbare functies

F&B Manager in Schiphol

Voor een internationaal hotel zijn wij op zoek naar enthousiaste, passievolle nieuwe medewerker! Ben jij een aanwinst voor het hotel en geïnteresseerd in een functie van F&B manager? Lees dan snel verder!

Wat ga je doen?

Voor het Food & Beverage team zoeken wij een proactieve en gepassioneerde Assistant Food & Beverage Manager, de interne benaming is Trainer/Coach. Tezamen met je collega Trainer/Coaches ben je mede verantwoordelijk voor uitvoering van het personeelsbeleid binnen jouw afdeling en voor een goedlopende F&B operatie. Je vindt het belangrijk om knelpunten om te zetten in oplossingen en acties. Je bent continu op de vloer te vinden en bent voortdurend bezig met kwaliteitsverbetering en draagt zorg voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor het instrueren van jouw medewerkers en stagiaires. Hierbij fungeer je voornamelijk als coach, maar je bent tevens in staat om daadkrachtig op te treden wanneer nodig. Je legt direct verantwoording af aan de Senior Assistant Food & Beverage Manager en Food & Beverage Manager.

Tevens ben je o.a. verantwoordelijk voor:

  • Salaris: rond €2600 (op basis van ervaring).
  • Het beoordelen en stimuleren van je medewerkers, het voeren van functioneringsgesprekken/beoordelingsgesprekken en het maken van ontwikkelafspraken;
  • Het motiveren en coachen van medewerkers, stagiaires en afdelingshoofden;
  • Introductie en begeleiding van (nieuwe) medewerkers;
  • Het handhaven van Arbo-hygiëne en veiligheidsvoorschriften (HACCP, persoonlijke beschermingsmiddelen, e.d.);
  • Het opstellen van dienst- en aanwezigheidsroosters en het regelen van verlof en preventief ziektebeleid;
  • Het correct en gastvrij te woord staan van gasten. Controle op voldoening van de gast en het tactvol afhandelen van klachten;
  • Het opstellen, vastleggen en borgen van afdelingsdoelstellingen;
  • Het leveren van een bijdrage aan de organisatie vanuit de eigen vakdiscipline, bij afdelingsoverleg of andere meetings.

Wat wij bieden

  • Wij zorgen voor een internationaal podium, waarop volop ruimte is voor ontwikkeling?
  • Wij goed voor onze medewerkers zorgen en een collegiale en professionele werkomgeving bieden?
  • Je medewerkerskortingen krijgt bij andere Steigenberger hotels in het binnen- en buitenland?
  • Je ook je vrienden en familie met korting een weekend weg kan sturen?
  • Wij nog veel meer andere secundaire arbeidsvoorwaarden aanbieden, zoals collectiviteitskorting bij zorgverzekeraars, korting bij onze Lifestyle Club & Active Spa en tegemoetkoming in reiskosten?

Wat wij vragen:

  • Minimaal MBO- werk en denkniveau, afgeronde MHS opleiding of een soortgelijke opleiding is een pré;
  • Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in het vakgebied (F&B), bij voorkeur in de hotellerie;
  • Leermeester is een pré;
  • Kennis van Micros, Microsoft Office en beheersen van Nederlandse en Engelse taal (Duitse taal is een pré).

Jij bent een enthousiaste, motiverende en stimulerende factor binnen een team. Je hebt een, uitstekende communicatieve vaardigheden, een echte hands-on mentaliteit en een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Het trainen en coachen van medewerkers is jouw passie!

Solliciteren

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Extra informatie

Onze opdrachtgever in Amsterdam is een uniek zakenhotel met 440 luxe kamers. Het hotel ligt direct naast het Amsterdamse Bos en slechts op 10 minuten afstand van Amsterdam Schiphol Airport. Ze staan bekend om haar uitgebreide en moderne vergaderfaciliteiten en de persoonlijke service van onze medewerkers.

Wij bieden afwisselend werk in een dynamische omgeving met een ‘Schiphol-vibe’. Wil je graag meewerken aan het succes? Kom dan werken bij deze toffe klant! Zij bieden diversiteit, vele doorgroeimogelijkheden en een jong & gedreven team.

Status
Inactief
Opleidingsniveaus
MBO, HBO, Universiteit
Plaats
Schiphol
Dienstverbanden
Fulltime (startersfunctie), Fulltime (ervaren)

Schiphol | Horeca vacatures | Management vacatures | Vacature teamleider | Fulltime (startersfunctie) | Fulltime (ervaren) | MBO | HBO | Universiteit

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.