Assistent-bedrijfsleider bij Anne&Max in Leiden

Coach je collega’s, draai mee in het team en maak impact als Assistent Bedrijfsleider bij Anne&Max in Leiden!

Wat ga jij doen?

Als Assistent Bedrijfsleider ben je samen met de Bedrijfsleider/Franchisenemer verantwoordelijk voor een soepel draaiende vestiging. Je zorgt dat het team opgeleid en gemotiveerd is, dat gasten gastvrij worden ontvangen, en hygiëne en kwaliteit van eten en drinken optimaal zijn. Om dit te waarborgen, werk je actief mee op de vloer.

Je werkt nauw samen met de Bedrijfsleider/Franchisenemer en verdeelt taken en verantwoordelijkheden op basis van jullie talenten en voorkeuren. Wanneer de Bedrijfsleider/Franchisenemer afwezig is, neem jij de leiding over het team en ben jij het aanspreekpunt voor de dagelijkse gang van zaken.

Om dit te kunnen waarborgen en overzien, werk je mee op de vloer en ben je zowel in de keuken, achter de bar en in de bediening inzetbaar.

Je ondersteunt de Bedrijfsleider/ondernemer waar nodig en samen zorgen jullie dat de vestiging van Anne&Max blijft draaien. Op momenten dat de Bedrijfsleider/ondernemer afwezig is, ben jij de leidinggevende voor het team. Je werkt mee aan het optimaliseren van bedrijfsvoering, operationele sturing en personeelsmanagement.

Het team waar je in werkt varieert in omvang per vestiging, maar bestaat uit de Bediening, Afwassers, Barista’s en Keukenmedewerkers.

Wat jij krijgt

• €2.419,75 – €2.929,52 bruto p/m (exclusief vakantietoeslagen)
• 24 tot 38-urige werkweek
• 25 vakantiedagen (op basis van fulltime dienstverband)
• Fooi, personeelskorting en regelmatig bedrijfsuitjes
• Interne en externe opleidingsmogelijkheden

Wat wij verwachten

• Mbo werk- en denkniveau
• Minimaal 1 jaar horeca-ervaring
• Anderen kunnen motiveren en aansturen
• Goed leiding kunnen geven en overzicht kunnen houden
• Resultaatgericht en empathisch

Waar ga je werken?

Anne&Max is een Nederlands horecabedrijf en creëert al sinds 2005 huiskamers waar gasten zich op elk moment van de dag thuis voelen. In een luie stoel om de krant te lezen, aan de grote leestafel om bij te praten, aan een tafel om te werken of aan de bar om even een espresso te drinken. Bij Anne&Max wordt er gewerkt met echte, biologische, lokale en huisgemaakte producten die met enthousiasme geserveerd worden aan de gasten. De centraal staande waarden zijn: open, eerlijk, zorgzaam betrokken en respectvol.