Helaas, deze vacature is niet actief.

Chef kok (ma t/m vrijdag) in Amsterdam

Horeca en catering vacature bij Bartel in Amsterdam.

26 - 40 uur per week

Beschrijving

Vacature Chef bij Café Blooker

Midden op het Amstelplein tussen de wolkenkrabbers ligt Café Blooker. De afgelopen zomer hebben wij Café Blooker compleet verbouwd en in een nieuw jasje gestoken. Nu zijn wij op zoek naar een een chef die de passie en ervaring heeft om het concept van Blooker op te zetten en te runnen. Iemand die zijn mening geeft en creatief genoeg is om het “wauw-effect” over te brengen op onze gasten. Interesse opgewekt? Lees snel verder of neem meteen contact op!

Functieomschrijving

  • Bedenken en opzetten nieuw concept en bijbehorende menukaart
  • Leidinggeven, aansturen en aannemen van het keukenteam
  • Nauw samenwerken met de rest van het team en de bedrijfsleider op de werkvloer
  • Eindverantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken
  • Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken
  • Het bijhouden van de inkoop en voorraadbeheer in de keuken
  • Motiveren, stimuleren en corrigeren van het personeel wanneer nodig
  • Ontvangen en controleren van bestellingen
  • Eindverantwoordelijke voor het schoonhouden van de werkomgeving
  • Kostenbewust, effectief en efficiënt werken
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en HACCP

Wie ben jij?

  • Je hebt aantoonbare managementervaring
  • Je bent fulltime beschikbaar
  • Je hebt een creatieve instelling die je kan combineren met efficiëntie en snelheid
  • Je speelt in op trends in de huidige markt
  • Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een liefde en passie voor de horeca
  • Je waarborgt een prettige werksfeer
  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving
  • Je bent een teamspeler met een positieve instelling
  • Je beschikt over je SVH-diploma (geen vereiste)

Wat wij bieden?

  • Een enorm gezellig team
  • Een fijn ritme gezien je (meestal) in het weekend vrij bent
  • Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en meedenken
  • Diverse trainingen voor jouw ontwikkeling
  • Heerlijk personeelseten en –drinken
  • Een goed salaris, boven het horeca CAO
  • 8% vakantiegeld
  • Gebruik van de vele voordelen van ons Benefits-programma, met kortingen bij o.a. Classpass, EQUAL Yoga, onze eigen zaken, kaashuis Tromp en meer.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen een groep van 8 horecazaken

Deze vacature wordt aangeboden door Jobbird. Solliciteren kan eenvoudig en snel op de website van Jobbird door op de 'Solliciteer direct' knop te klikken.

Extra informatie

Status
Inactief
Opleidingsniveaus
Middelbare school
Plaats
Amsterdam
Werkuren per week
26 - 40
Dienstverbanden
Fulltime (startersfunctie)

Amsterdam | Horeca vacatures | Fulltime (startersfunctie) | Middelbare school

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.